Pastelitos de naranja y pasas

Ingredientes

1 1/2 taza de harina leudante
1 cucharada ralladura naranja
60 g manteca derretida
1/4 taza de azúcar
1/2 taza de pasas de uva
1 huevo batido
2 cucharadas de jugo de naranja

Preparación

1) Colocar juntos harina, ralladura y manteca. Mezclar a baja velocidad con batidora.
2) Agregar azúcar,pasas, huevo batido y jugo.
3) Batir a velocidad máxima hasta mezclar todo.
4) Formar montoncitos con una cucharada de mezcla. Espolvorear con azúcar (opcional).
5) Hornear durante 20 minutos en placa enmantecada y cubierta con papel manteca untado con aceite.